Riesgos de la falta de vitamina B12 en las dietas vegetarianas

Si has decidido seguir una dieta vegetariana o vegana debes de ser consciente de los riesgos que puede implicar para tu cerebro. El estudio de unos investigadores de la Universiad de Oxford concluye que quienes siguen una dietan vegetariana o vegana, si bien tienen muy pocas posibilidades de sufrir enfermedades cardíacas, tienen un mayor riesgo …

La “hamburguesa” con “queso” y “bacon” vegetal

Nestlé es noticia por el lanzamiento de PB Triple Play, una nueva hamburguesa destinada a veganos y vegetarianos, y a todas las personas que quieran reducir el consumo de carne y aumentar el de vegetales sin renunciar al sabor y textura de los productos de origen animal. Así, la multinacional suiza presenta la primera hamburguesa elaborada con …