Lo que puedes hacer por el medio ambiente en tu trabajo (y en casa)

Vivimos en un entorno que se está deteriorando rápidamente por la irresponsabilidad de todos nosotros y nuestra forma de vida “desarrollada”. Los daños al medio ambiente son cada vez mayores y es lógico que a veces te invada una sensación de impotencia; sin embargo hay muchas pequeñas cosas que puedes hacer en tu día a …

Los tipos de huevo de gallina que puedes encontrar en el súper

Los huevos de gallina son un ingrediente básico de nuestra dieta. Cada vez que vamos al supermercado a por ellos nos encontramos que hay varios tipos ya que además de por su peso (pequeños, medianos, grandes y supergrandes) y color (blanco o morenos), en la Unión Europa los huevos se etiquetan según su sistema de producción. Los …

Microplásticos en las bolsitas de té

Una investigación concluye que las bolsitas de té liberan millones de partículas de microplástico en la infusión, según el análisis y cálculos realizados, la cantidad es de 11.600 millones de partículas de microplásticos y 3.100 millones de partículas de nanoplásticos, niveles muchísimo más elevados que los detectados en otros alimentos y bebidas. Las bolsitas de …

Las parcelas pequeñas favorecen la biodiversidad

Una investigación internacional en la que ha participado el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado por primera vez, y a una gran escala geográfica, que crear un paisaje agrícola con parcelas pequeñas y diferentes tipos de cultivo, favorece la biodiversidad de plantas y animales. Los resultados del trabajo, publicado en la revista Proceedings …

Comer sano es caro

Siempre se ha dicho que comer sano es caro; yo siempre he tenido esa impresión ya que comprar en el supermercado alimentos frescos cuesta, literalmente, un dineral si lo comparamos con los precios de las comidas preparadas y los enlatados y congelados ultraprocesados. Ahora una investigación del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI), …