Las playas de Canarias pueden desaparecer bajo el mar

Playa del Inglés, Maspalomas, Las Teresitas, Corralejo, Famara, Playa de Santiago, el Puerto de Tazacorte o La Restinga son algunas de las zonas costeras más emblemáticas de Canarias que se encuentran en riesgo de quedar sepultadas bajo el mar en 2050. Según se puede ver a través Climate Central, una nueva de herramienta de observación, el …

El sistema inmunitario es clave en el envejecimiento

Un equipo internacional de investigadores ha revelado en un estudio con peces cebra que el sistema inmunitario juega un papel fundamental en el envejecimiento. Los investigadores han estudiado la mutación de un gen que provoca la falta de respuesta inmune específica, o sea la ausencia de anticuerpos. “El principal hallazgo radica en la observación de …

Diferencias entre alimentos cocinados y procesados

Llega el momento de comer algo, y queremos hacerlo bien. Hemos oído mil y una cosas sobre los alimentos procesados, ultraprocesados, realfood... ¿Qué escogemos entonces? Si procesamos un alimento ¿es sinónimo de malo? ¿Qué es procesar, cocinarlo? A pesar de que cada día hay más información, a veces puede resultar un poco confuso tanto concepto. Sin embargo, debajo …

Primera secuenciación del genoma de un artrópodo endémico de Canarias

El género Dysdera incluye más de 250 especies de arañas de distribución mayoritariamente mediterránea. Los archipiélagos de la Macaronesia representan el límite occidental de la distribución de este taxón, que ha alcanzado una significativa diversificación específica en las islas Canarias, donde se conocen actualmente cerca de 50 especies endémicas. Un equipo de científicos ha secuenciado el …